チャーハンターの関西焼飯ブログ

チャーハン(焼飯)好きが食べ歩く。関西のオススメ美味い焼飯店ブログ。お店検索できる炒飯サイト。町中華からラーメン店とチャーハンメニューのある店はどこへでも行ってます

「自作レシピ」の記事一覧

自作チャーハンレシピ、夜食に良い、卵&ネギ、そしてご飯のみの香ばしい匂いがたまらん簡単焼き飯(わかりやすく動画付き)

今回自分でチャーハン作りをしました。そして動画に撮りました。 作ったのは昼ですが、香りとか味とかとしては夜食に合う感じの焼き飯に仕上がったと思います。 簡単な材料でできますのでお試し下さいませ!   完成はこん […]

セブンイレブンのエビピラフはそのままでも美味いけど、こうするともっと美味い!アレンジレシピ、ドリア風

今日は久しぶりに自作レシピをやってみたいと思います。 そのまま食べて紹介するつもりだったセブンイレブンの『エビピラフ』 しかしながら美味しいというのは知ってるで!という方多いと思います。   そこでネットで昔見 […]

今動画等で話題のカップヌードルを使ったチャーハンを作り家族で実食、以外な感想に・・・の巻

今回は自作チャーハンとなります。 それも今ユーチューブから話題となっているカップヌードルを使ったチャーハンを実際にやってみました。 どういったものかというと、カップヌードル(動画ではスタンダードな醤油味)の出汁と麺や具材 […]

オイスターソースをしっかり使い、チャーシューまで自作のオリジナル炒飯は旨みが効いていて、結構美味しかったの巻

今回は自作のチャーハンに挑戦します。 用意した食材は ・玉ねぎ ・ピーマン ・手作りチャーシュー ・ネギ ・卵   以上です。 ①チャーシュー用の肩ロースか普通のロースの固まりを用意します。 チャーハンに使うだけなので、 […]

余った焼豚で作る、そして調味料はほぼ塩と少しの醤油のみ。そんな焼豚チャーハンは以外にかなり美味しいの巻

安売りしていた焼豚が少し余っていたので チャーハンにして調理してみました。 短時間に、調味料も少なく簡単にというレシピでいきたいと思います。 まずは主役の焼豚、あとは玉ねぎのみじん切りと玉子。 以上の具材でやっていきたい […]

安い食材で冷凍チャーハンの極限アレンジ!のつもりが手間だけかかり、二度とやりまへん・・・

どうも!! 今回は前回使った冷凍チャーハンの余りを使って、アレンジレシピに挑戦したいと思います。 まずはチャーハンを炒めていくのですが (冷凍チャーハンの場合電子レンジでもOKなのは当然ですが ワタクシはわざわざ冷凍チャ […]