
梅田のMBSのテレビ局より歩いて5分の所
ちょっと駅からだと遠いかもしれません。
中崎町駅からだと約10分、阪急梅田駅からだと15分程
そこにあるラーメン店、その名もラーメンCiel(シエル)
シエル??
たぶんこのラルクなんですし。よっぽど好きな店主なんでしょうね~
私もラルクは結構好きだったので
それは良いとして、問題はどんなチャーハンやラーメンを出すのか、でしょ!!
入店早々耳にはハニーが聞こえてきました。
そりゃーそうだわなー(笑)
♪ずっとー眺めていたー、遠く・・・幼い頃かーらー♪
そしてメニューはラーメンとチャーハンのセットの塩ラーメンに決定!!
透き通るようなラーメンスープです。
焼飯も白めの薄味っぽい感じの、ラーメン&焼飯共に優しい感じのお手前。
まずチャーハンから
見た目通り薄い味のようで、ただ何口目から出汁っぽい旨みを感じ
なかなか美味しいチャーハンです。
具は卵とチャーシューとネギ、強火でサクッと炒めた作り。
ラーメンはもっと出汁の効いた塩ラーメンで
貝類から?出汁とってるんかな、素人では分からないですが
かなり美味しいです。
特に少しレアなチャーシューが大振りでこれまた味が染みてて美味しい。
ラーメン雑誌が何冊か置いてあり、載ってますね。
チャーハンパラメーター
店名:らーめん Ciel
住所:〒530-0015 大阪府大阪市北区中崎西4丁目2−16
電話:06-6373-0066