今回は冷凍食品です。
恐らく知っている方も多いのかと思うのですが、ちょいアレンジで食べます。
あけぼののそばめし！
これを卵でオムそばめしに仕上げたいと思います。
（ちょうど卵の賞味期限が近いので、これで使ってしまいます）
一時期、綺麗なオムレツが自分で作れたらと練習をした時があったので
素人ながら割と綺麗にはできるかと、自己満足ですが・・・。
卵汁には牛乳少々と塩コショウを少し入れておきます。
フライパンにバターを3g程を投入し、卵を入れてガッガッと箸でまぜながら、適度な軟らかさになったタイミングで
フライパンをとんとん叩き成形していきます。
この中身が半熟なオムレツを包丁でパカッと割ります。
そばとご飯がほぼ半々入っており
どろソースが入っているので少しスパイシーで非常に美味しいです。
具はキャベツ、人参、ネギ、豚肉が入ってます。
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