自家製の麺がなかなか、いやスープが良いのか・・・いや焼飯を語れよ！神戸駅の近く『自家製麺製麺王』

チャーハンターの美味しい関西焼飯ブログ

ＪＲ神戸駅の西側出口より徒歩5分
南側にお店はあります。

実際この西側はあまり歩いた経験が少なく、東側からだとハーバーランド訪問へ行けるので
そっちに向かって行く方は多いのでは。

ただ調べると結構色々な飲食店が多くて
探索しがいはあるんだろうと感じる、西側出口です。
高速神戸駅もありますし。

今回行くのは自家製の製麺されている中華料理よりのラーメン屋で
そこは『曹家四川炎麺』等が有名で、辛い辛いＨＯＴな麺料理のようです。

さて行ってみます。

っといきなり券売機、まだ詳しいメニューも分からない・・・
うーん、価格との戦いで
坦々麺と焼飯セットに決定。
ランチだと焼飯が２００円でラーメンメニューに追加でＯＫ。

厨房がありその奥が製麺スペースになっており
スタッフの方が捏ねている様子が見れました。

まずは坦々麺が登場。クリーミーなスープで、それでいて少しの辛味があり美味しいです。
青梗菜もシャキシャキとしていて旨い！

肝心の焼飯はしっとり系のタイプで
玉子はまだ半熟で少し保っている感じもあり、パラパラ系が好きな人には微妙かもしれませんが
私は結構好きなしっとり具合でした。
具材は玉子とネギとチャーシューのミジン切り、味は薄めです。
ただザーサイとモヤシのナムルのようなものが食べ放題なので、特にザーサイと焼飯は合うんだなと発見でした。

チャーハンパラメーター
しっとり系の薄味だが食べ放題のザーサイとモヤシ辛味ナムルとの相性はバツグン
自家製麺のお店なので麺類に定評があるかもしれないが、いやいや焼飯も！と感じるお手前。