最強火力で炒める音が鳴り響く、ガッコンゴッコン・・・ラー麺ずんどう屋のこれが本当の焼いた焼飯なんやで!
チャーハンターの美味しい関西焼飯ブログ
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JR天満駅近くのラーメン屋のずんどう屋にきました。

天神橋筋の道路沿いにあり駅からも近く非常に便利、その他色々な飲食店もありランチ時間は賑わってます。

昼飯前で空いていたのと久方ぶりに食べたいと思い入店。

店内はテーブル席が3つ程、カウンター席が厨房を挟み10席少々
一人入店なのでカウンターへ通されます。

荷物カゴを出してくれまして
ただこの荷物カゴって大概入らないんですよね…
営業系の人のビジネスカバンはほぼ無理なケースが多くて、カゴの上に方向を変えて乗せるというやり方が多いです。

カバンを置き、コートを脱ぎ落ち着いた所で注文
元祖ラーメンとハーフチャーハンのセットで決定!

税込1000円也、ランチにしては割高に感じるが今のご時世ラーメンチャーハンだと仕方なし。

待つ事5分、麺が茹であがったあたりで中華鍋のコンロに点火の音が
ゴボォォーってバーナー的な炎の音がいいですね、
この強火力で炒めるチャーハンは期待大。

カウンターの椅子が低いので厨房が見えず、鍋ふりは見れず
しかしながらガッツリ目に炒めてる感じのおとがします。
ガッコンゴッコンです。

そんな事でラーメンが先にきて
すぐにチャーハンが到着。


 

 

さてチャーハンの感想はかなり良い良い、たしかにしっかり炒められており
目分量で中華お玉で卵を入れたのか結構卵がしっかり入っていて
他チャーシューの切れ端とネギが入っており
塩と旨味調味料を中心に中華調味料少々といった所
チャーシューもそこそこちゃんと入っていて、そのチャーシューの旨味も出ている味。

かなり美味いです。

この火力が家で出せたなら…

ラーメンはというとこれも美味しいんです。
やや天下一品系のこってりスープで
天一好きには受け入れやすい美味さ。

ちなみに高菜食べ放題、紅ショウガも食べ放題。

ちょっとカウンターの間が狭目で、横の人が大柄だと肘が当たってしまいます。
しかしあの火力の焼飯は美味いのでオススメです!

やはり火力、そして火力、若い兄ちゃんの店員さんが作ってましたけど、
なかなかやるなと思わすお手前。

チャーハンパラメーター

店名:ラー麺ずんどう屋 天神橋4丁目店
住所:大阪府大阪市北区天神橋4丁目8番13号
電話:06-4801-8480
http://www.zundouya.com/shopindex.html

 


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